年末为什么很多瓜子要开封真空包装袋？

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年末为什么很多瓜子要开封真空包装袋？

葵瓜子之中含有不饱和脂肪，在其中身体必不可少的脂肪酸约达到50~60。除含有不饱和脂肪外，葵瓜子中还含有多种营养元素、叶酸片、铁、钾、锌等身体必不可少的营养元素。葵瓜子之中有很多的食用化学纤维，每7克的葵瓜子之中就带有1克，比苹果的食用化学纤维含虽占比高得多。英国癌病研究室在相关试验之中早已证实，食用化学纤维能够减少肠癌的患病率。葵瓜子之中铁的含虽

是蓝莓干和花生仁的二倍，因此还可以防止缺铁性贫血的产生。

真空包装是一种在密封之前从包装中除去空气的包装方法。此方法涉及(手动或自动)将物品放置在塑料薄膜包装中，从内部除去空气并密封包装。收缩膜有时用于紧贴物品。真空包装的目的通常是从容器中除去氧气，以延长食品的保质期，并采用柔性包装形式以减少内容物和包装的体积。

而且，真空包装的瓜子建议选择铝箔材质，铝箔袋具有良好的耐折性和韧性，很少出现针孔和裂口，阻隔性好，对气体、水蒸气、气味、光线等阻隔性明显提高。经过了夏季或梅雨季节后，我们购买了较长时间的瓜子等含油较高的食品，打开包装或者吃到嘴

里，会有一股刺鼻难闻、又苦又麻的“哈喇味”，而铝箔袋还具有留香的效果，可以避免瓜子出现哈喇味。

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